Receitas e Nutrição Archives - Bebe d'amour

Postados recentemente

Home » Receitas e Nutrição

Saiba Como Fazer as Papinhas do Bebê

17/10/2014

Mamães e Papais, o que necessário saber sobre as papinhas do bebê! Dicas importantes e que vão ajuda-los! ► A primeira coisa é “Escolher os Ingredientes”: Os alimentos que compõem a papinha do bebê devem sempre ter um bom aspecto, uma procedência confiável e estar no prazo de validade. Legumes, verduras e frutas precisam ser bem lavados para retirar vestígios de agrotóxicos. Na hora de cozinhar, lave as mãos e evite espirrar ou tossir sobre os ingredientes. ► “Como fazer a papinha” Pique os ingredientes escolhidos e coloque em uma panela comum – alguns especialistas acreditam que o cozimento na panela de pressão retira nutrientes importantes. Encha de água – o volume deve ser o dobro da quantidade de alimentos. Deixe cozinhar em fogo baixo até que todos os produtos estejam moles. Passe por uma peneira até virar um purê – quando seu filho estiver mais acostumado, amasse com o garfo e, mais para frente, ofereça picadinho. Tempere e sirva morno. O tempo de preparo é de mais ou menos 40 minutos. Leve isso em conta para administrar a fome do bebê. ► “O tempo de validade da papinha”: A papinha que não foi tocada pode ficar na geladeira por até 24 horas. Mais do que isso, há o risco de a comida estragar. Caso passe desse limite jogue fora. Quando sobrar muito ou você fizer grandes quantidades, prefira congelar. ► “Você pode congelar”: Escolha potes do tamanho da porção que seu filho come para facilitar na hora de descongelar. Coloque a papinha no pote, feche, cole uma etiqueta com o sabor e a data, e leve ao freezer. A papinha pode ser consumida em até três meses. Na hora de descongelar, você pode colocar diretamente no micro-ondas ou aquecer o conteúdo no fogão, mexendo sempre para não...

Postado por admin em Bebe d'amour, Destaques, Receitas e Nutrição | 0 comentários

Leia Mais

As Frutas na Alimentação do Bebê

20/03/2014

Ao introduzir novos alimentos na dieta do seu bebê é importante ver seus nutrientes! Após seis meses você poderá adicionar à alimentação do seu filho sucos e papinhas, por isso é interessante ser criativa e variar nas receitas, assim, ele pode aproveitar melhor essa nova fase! A seguir daremos dicas de frutas que podem ser colocadas nos suquinhos e seus benefícios para o organismo: Laranja: A fruta é rica em vitamina C e por isso, fortalece o sistema imunológico. Colaborando assim, para que seu filho não pegue um resfriado! Maçã: Como ela possui pectina, uma de suas funções é ajudar na proteção da mucosa do intestino e no controle do açúcar e gorduras que serão ingeridas e se fixarão no organismo. Mamão: Rico em alfacaroteno e betacaroteno, assim, consegue conquistar a saúde da pele, olhos e coração. Além disso, por ter esses nutrientes ele fortalecer o sistema imunológico. Também são bons para o funcionamento do pulmão e do sistema respiratório, colaborando para prevenção de doenças que afetam esses órgãos. Banana: Possui valor energético alto, tem muito potássio, vitaminas do complexo B e C. A banana-maçã é recomendada para os pequenos, pois é saborosa, porém tem um gosto suave, além disso, é menos alergênica (probabilidade de causar alergia). Evitar em casos de prisão de ventre! Melancia: Por possuir propriedades diuréticas, ajuda os rins a funcionarem melhor. Também tem nutrientes antioxidantes! Mas o seu consumo não é indicado no período noturno, por seu lento processo digestivo. Manga: Tem grande quantidade de vitamina A, ferro, fibras, cálcio, fósforo e potássio. Atua no funcionamento do intestino. Essas são algumas frutas boas para colocar em sucos, elas têm grande teor nutritivo e vão auxiliar no crescimento saudável dos seus filhos! Também é divertido como vocês podem misturá-las, por isso usem a criatividade,...

Postado por admin em Bebe d'amour, Destaques, Receitas e Nutrição | 0 comentários

Leia Mais

Uma Refeição Prática e Saborosa

11/03/2014

Uma comida popular com alguns ingredientes adicionais e “voilá”: um prato delicioso! Precisando de uma receita saudável, leve e fácil de preparar, mamães e gestantes? Nós temos uma sugestão deliciosa! É o Omelete de espargos, tomate cherry e sementes de sésamo. Algo simples e muito gostoso. A seguir vamos passar os ingredientes e como fazer. Ingredientes: • 3 ovos • 1 molho de espargos verdes e frescos • tomates-cherry • 1/2 cebola • sementes de sésamo a gosto • sal e pimenta a gosto • tomilho fresco • azeite Modo de preparo: 1. Comece com os espargos, cortando as pontas (que são amargas) e tirando as partes mais duras, pode ser com o descascador. Se forem grandes, corte-os ao meio e no sentido transversal. 2. Usando a frigideira, coloque um pouco de azeite no fundo e quando estiver quente, salteie (técnica que evita a perda de líquido e dessa forma preserva o sabor) os espargos com as sementes de sésamo durante aproximadamente 5 minutos. 3. Bata os ovos com a cebola picada e adicione o sal, a pimenta e o tomilho. Faça isso à parte. 4. Verta esta mistura nos ovos e adicione os tomates partidos ao meio. 5. Deixe cozinhar durante aproximadamente 7 minutos em lume brando e vire ao contrário para cozinhar do outro lado, a tampa da panela pode ser usada nesse caso. 6. Sirva com salada à escolha. E se quiser com outras misturas, como arroz. Esperamos que gostem da refeição! É um prato simples, mas saudável e apetitoso, então é só aproveitar. Depois contem o que acharam dessa receita e mandem mais...

Postado por admin em Bebe d'amour, Destaques, Receitas e Nutrição | 0 comentários

Leia Mais

Deliciosas e Nutritivas Papinhas Para o Bebê

13/02/2014

A partir do 6º mês, novos alimentos podem ser introduzidos na dieta do seu filho, já que o leite materno não satisfaz todas as necessidades do organismo do bebê, por isso é necessário colocar novas, deliciosas e nutritivas papinhas para o bebê no “cardápio”. No momento certo o pediatra é quem recomendará a introdução de novos alimentos no cardápio do bebê, não recomendamos que as mães façam isso por conta própria. Mas se seu pequeno já está nessa fase, por que não torná-la mais gostosa e nutritiva de forma correta? Vamos dar sugestões de papinhas doces e salgadas, fáceis de fazer e deliciosas! Três salgadas e três doces para vocês. Salgadas: • Papa de mandioca, abóbora e carne: Ingredientes 1 colher (chá) de óleo 1/4 de dente de alho amassado 1/2 colher (chá) de cebola ralada 30 g de carne em cubinhos 1 pitada de sal marinho iodado 1 xícara de água 1/2 xícara de mandioca picada 1/3 de xícara de abóbora moranga picada Cebolinha e salsa picadas bem miudinhas Preparo Refogue o alho e a cebola no óleo, acrescente a carne, o sal e deixe corar. Acrescente a água e a mandioca, tampe e cozinhe por 10 minutos; coloque a abóbora e cozinhe por mais 5 minutos ou até que a mandioca e a abóbora estejam bem cozidas. Desfie a carne (se necessário), amasse a mandioca e a abóbora, de preferência separadamente, salpique cebolinha, salsa e sirva. • Angu com quiabo e feijão: Ingredientes 2 colheres (sopa) de feijão cru 1 copo com água 1/2 colher (sopa) de óleo de soja 1/4 de alho amassado 1 colher (chá) de cebola ralada 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de fubá de milho 1 xícara (chá) de água 1 quiabo Cheiro-verde picadinho a gosto Preparo Deixe o feijão cru de molho em meio copo com água por 2 horas. Despreze a água de remolho. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no óleo. Acrescente o feijão e mais meio copo com água. Cozinhe com a panela semi tampada até que o feijão esteja bem macio. Se necessário, acrescente mais água. Depois de cozido, acrescente o sal. Enquanto o feijão cozinha, em outra panela,...

Postado por admin em Bebe d'amour, Destaques, Receitas e Nutrição | 0 comentários

Leia Mais

Frango com Palmito, Tomate e Requeijão

09/01/2014

Ingredientes: – 2 filés de filé de frango, pequeno e fino – sal a gosto – 1 colher (chá) de azeite – 1 cebola pequena picada – 1 tomate sem pele e sem sementes batidos no liqüidificador – 3 unidades palmitos cortados em rodelas – 2 colheres (sopa) de requeijão light – salsa picada a gosto – alho a gosto (opcional) Modo de Preparo: 1. Tempere o frango a gosto e coloque em um refratário médio, levemente untado com azeite; 2. Reserve; 3. Numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola; 4. Junte o alho, o tomate e o palmito picado; 5. Misture; 6. Tempere com sal a gosto e coloque metade da salsa; 7. Deixe esquentar por alguns minutos; 8. Despeje esse refogado sobre o frango no refratário; 9. Por cima, distribua o requeijão e passe o garfo, espalhando mais e para misturar um pouco com o refogado; 10. Leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 20 minutos; 11. Sirva polvilhando a salsa restante. Huuummmm!!!!!...

Postado por admin em Bebe d'amour, Destaques, Receitas e Nutrição | 0 comentários

Leia Mais

Salpicão Natalino

24/12/2013

Existem duas versões de Salpicão. A primeira versão é um prato da culinária portuguesa, com um formato cilíndrico de aproximadamente 20 centímetros de comprimento, defumado e que na sua composição leva lombo suíno temperado com vinho branco ou tinto e alguns outros condimentos como folha de louro. Mas o salpicão apresentado a seguir tem um sabor leve, e embora não se conheça muito acerca de sua origem, é muito mais conhecido em terras brasileiras do que o luso apresentado acima. Não querendo rivalizar com os nossos irmãos portugueses. A receita de Salpicão abaixo apresenta mais naturalidade nos ingredientes envolvidos em sua composição e menos condimento, além disso, os alimentos envolvidos no prato tem muito mais propriedades e benefícios à saúde. Aproveite essa delícia e de quebra deixe sua ceia natalina muita mais saborosa e sem sombra dúvida, agregue saúde e bem estar já que nessa receita sugerimos a utilização do iogurte natural e as amêndoas. Ingredientes: 1 maçã verde descascada, em cubos; ½ colher (sopa) de suco de limão; 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado; 1 colher (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de salsa picada; 1 pote de Iogurte natural; 1 caixinha de Creme de leite; 2 colheres (sopa) de salsão picado; 1 cenoura média ralada; 2 batatas cozidas e picadas; 2 envelopes de tempero para aves; Meia xícara (chá) de amêndoa tostadas em lascas. MODO DE PREPARO Em uma tigela grande misture a maçã com o suco de limão Junte o frango, o azeite e a salsa Acrescente o iogurte, o creme de leite, o salsão, a cenoura, a batata, os temperos e sal a gosto. Misture bem, coloque em uma saladeira, distribua as lascas de amêndoas e sirva. Rende até 8...

Postado por admin em Destaques, Receitas e Nutrição | 0 comentários

Leia Mais